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Mini Panetones Rellenos de Panna Cotta de Yogurt

 👍 
 

Morena Cuadra El panettone, tradicional pan italiano consumido durante las fiestas navideñas, puede servir de base para innumerables y deliciosos postres, como estos mini panetones rellenos de panna cotta de yogurt. Entre los muchos rellenos que puedes probar están los helados y todo tipo de mousses.

Lo que necesitarás

1/4 taza de agua fría

1 cucharada de colapiz (o gelatina sin sabor) en polvo

1 taza de crema

2 1/2 tazas de yogurt Yoplait® (sabor a vainilla)

1/3 taza de azúcar

1/2 taza de albaricoques secos, picaditos

4 mini panetones

1/2 clara de huevo pasteurizado

1 - 1 1/2 taza de azúcar en polvo cernida

1 cucharadita de jugo de limón

Hojas de menta

Albaricoques picados

1/2 taza de albaricoques secos

2 tazas de agua

1 cucharada de azúcar

urlFuente quericavida.com

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