Mini Panetones Rellenos de Panna Cotta de Yogurt
Morena Cuadra El panettone, tradicional pan italiano consumido durante las fiestas navideñas, puede servir de base para innumerables y deliciosos postres, como estos mini panetones rellenos de panna cotta de yogurt. Entre los muchos rellenos que puedes probar están los helados y todo tipo de mousses.
Lo que necesitarás
1/4 taza de agua fría
1 cucharada de colapiz (o gelatina sin sabor) en polvo
1 taza de crema
2 1/2 tazas de yogurt Yoplait® (sabor a vainilla)
1/3 taza de azúcar
1/2 taza de albaricoques secos, picaditos
4 mini panetones
1/2 clara de huevo pasteurizado
1 - 1 1/2 taza de azúcar en polvo cernida
1 cucharadita de jugo de limón
Hojas de menta
Albaricoques picados
1/2 taza de albaricoques secos
2 tazas de agua
1 cucharada de azúcar
Fuente quericavida.com
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