Mousse de Chocolate Con Manzana Confitada

 

Receta con explicación paso a paso con fotografías para preparar fácilmente una mousse de chocolate con manzana confitada

Lo que necesitarás

Manzanas golden, 2

Chocolate fondant, 1 tableta de 200 g

Mantequilla, 2 cucharadas

Claras de huevo, 3

Azúcar, 4 cucharadas

Nata para montar, 200 ml

Sal, media cucharadita de café

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