Noodles Con Pollo y Verduras

 

Cómo preparar unos noodles en casa, una receta exótica de la cocina japonesa, un plato que podéis tunear con gambas o ternera. Paso a paso y consejos.

Lo que necesitarás

1/2 pimiento verde italiano

1 zanahoria pequeña

Un manojo de tallos verdes de cebolleta

1 cuarto de calabacín

100 gr de brotes de soja natural (la mitad de una bandeja tipo que encuentras en cualquier super)

1 huevo grande

1 filete de pechuga de pollo (unos 200 g de pollo)

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de aceite de girasol

1 vaso de agua (300 ml)

1 paquete de noodles Yakisoba instantáneos marca Nissin

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