Paella de Marisco a la Leña

 

La paella de marisco a la leña es la mejor forma de hacer este plato de arroz, aunque no siempre es posible 🐚 Si hoy puedes prepararla así, ¡lánzate!

Lo que necesitarás

300 gr. de arroz

1 pimiento rojo

1 tomate rojo

1 cebolla

2 litros de agua

1 calamar

500 gr. de mejillones

250 gr. de gambas

6 gambones

250 gr. de chirlas

1 hueso de rape

1 dientes de ajo

Aceite de oliva

Perejil

Sal

Colorante

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