Palmeritas de Hojaldre de Colores Con Chocolate Glaseado

 

Estas palmeritas lo tienen todo; son fáciles, baratas, versátiles y muy lucidas. Las podemos dejar tal cual, sin cobertura, y estarán estupendas, o echarle imaginación y bañarlas en chocolate. Si las vamos a dejar sin bañar, a mí personalmente me gusta hacerlas con azúcar moreno, porque le da un aspecto más doradito y un rico …

Lo que necesitarás

1 lámina de hojaldre (fresca o congelada)

Azúcar blanco

200 grs. de chocolate blanco

150 grs. de almíbar (200 grs. de azúcar y 300 ml. de agua)

85 grs. de azúcar glass

30 grs. de mantequilla

Colorante alimentario

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