Pancakes de Trigo Integral y Fresas

 

Además de añadir un grano entero, la harina de trigo integral añade un sabor a nuez y una textura especial a estos pancakes aparte de un exquisito sabor. Si no estás acostumbrada a los granos enteros, puedes empezar utilizando tres cuartos de taza de harina de trigo integral y tres cuartos de taza de harina multiusos.

Lo que necesitarás

1 1/2 tazas de harina de trigo integral

3 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de polvos de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

3 huevos grandes

1 envase (6 oz) yogurt de vainilla, con poca grasa

3/4 taza de agua

3 cucharadas de aceite vegetal

1 3/4 tazas de fresas frescas, rebanadas

1 envase (6 oz) de yogurt de fresa, con poca grasa

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