Panettone de Manzana

Lo que necesitarás

500 gr. de manzanas verdes

500 gr. de harina

100 gr. de azúcar

80 gr. de manteca

150 ml. de agua tibia

2 huevos

40 gr. de levadura

2 cucharadas de esencia de vainilla

1 cucharada de canela en polvo

1 pizca de sal