Parmentier de Morcilla, Aromatizada Con Anís Estrellado

 

Parmentier de morcilla, aromatizada con anís estrellado

Lo que necesitarás

1/2 morcilla

150 g de patata

50 ml de nata (crema de leche)

20 g de mantequilla

Sal

Pimienta negra

1 unidad de anís estrellado

Aceite de oliva

1/2morcilla

5 g de piñones

1/2 manojo de espárragos trigueros

Sal de especies

Aceite de oliva

Flores comestibles para decorar

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