Pasta Ditalini Con Tomates en Aguacate

 

Una sorpresa se llevaran tus invitados al servirles este aguacate relleno con ensalada de pasta. Te pedirán la receta!

Lo que necesitarás

6 oz de pasta pequeña o Ditalini sin cocer

4 aguacates grandes (de cascara verde), sin semilla

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal

2 dientes de ajo finamente picados

1/2 cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta

3/4 de taza de hojas de albahaca fresca picadas

1 taza de tomates cherry amarillos cortados por la mitad (jitomates)

1 taza de tomates cherry rojos cortados a la mitad (jitomates)

Rizos de queso Asiago, si lo deseas

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