Pastel de Zanahoria y Queso

 

Esta receta de pastel de zanahoria y queso tiene una textura muy tierna. Esta receta es ideal para añadirle avellanas o nueces.

Lo que necesitarás

2 vasos de harina.

2 vasos de azúcar.

1 vaso de aceite.

1 sobre de levadura.

80 gr. de nueces.

300 gr. de zanahorias.

100 gr. de queso cremoso.

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