Patatas a la Riojana

 

Patatas a la riojana, receta fácil de guiso de patatas con chorizo y pimentón. Elaboración paso a paso con fotos y consejos

Lo que necesitarás

3 patatas gordas

1 cebolla mediana

2 dientes de ajo

1 pimiento verde

Aceite de oliva virgen al gusto

1 chorizo para guisar

1 cdta. de pimentón agridulce o picante (1)

1½ cdtas. de carne de pimiento choricero

1 vaso de vino blanco

2 hojas de laurel

Sal al gusto

Agua la que admita

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