Patatas Al Horno Rellenas de Verdura

 

Si quieres preparar unas deliciosas patatas al horno rellenas de verdura, Unareceta.com te enseña cómo cocinarlas para que te chupes los dedos.

Lo que necesitarás

4 patatas grandes

1 tarrina de queso para untar

250 gr. de maíz en grano

1 calabacín mediano

1 cebolla

2 tomates

2 zanahorias

150 gr. de queso rallado emmental

½ cucharada de sal

½ cucharada de pimienta

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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