Patatas Con Chorizo a la Riojana

 

Este fin de semana hemos estado varias familias en el pueblo de Nalda, en la Rioja, alojados en la Casa Rural Torredano. No tengo comisión ni me une ninguna amistad con la dueña 😉 pero quería compartirlo con vosotros por dos cosas, porque estuvimos de maravilla y si buscáis alojamiento por la zona merece la …

Lo que necesitarás

6 patatas

1 chorizo fresco

1 puerro

1 pimiento verde

½ cebolla

3 dientes de ajo

1 cayena

2 pimientos choriceros

½ vaso de vino blanco

½ cucharadita de pimentón dulce

½ cucharadita de pimentón picante

1 hoja de laurel

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