Patatas Rellenas de Verduras y Bacon Al Horno

 

Receta perfecta de “reciclaje”, con mucho juego a la hora de utilizar la imaginación, patatas rellenas de verduras, carne, atún, huevo… Preparación paso a paso y fotos

Lo que necesitarás

4 patatas grandes o 6 medianas

1 zanahoria pequeña

½ pimiento rojo y ½ pimiento verde

½ calabacín pequeño

1 cebolla

4 lonchas de beicon

½ vaso vino blanco gallego (de Ourense a ser posible)

1 cucharada de harina de trigo ( si sois celíacos, de maíz)

½ vaso leche

70 ml de aceite de oliva virgen extra

1 trozo de queso para fundir (queso gallego cremoso, parmesano…)

Tomillo y sal (al gusto)

Comentarios

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Marian
Hace 10 días ☰
¡Delicioso! 😋
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