Pescado en Hojaldre

 

¿Habéis probado alguna vez el hojaldre de pescado? Pues cuando probéis estos simpáticos pececitos, seguro que os apuntáis a esta forma de comer pescado par

Lo que necesitarás

1 cucharada de aceite de oliva

2 chalotas, finamente picadas

175g filetes de pescado blanco, como el bacalao, abadejo, lenguado o halibut, sin piel y cortados en cubos

2 cucharadas de crema agria

2 láminas/500g de hojaldre ya preparado

1 huevo batido

4 pasas de uva

sal y pimienta

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