Pierna de Cerdo Con Patatas

 

Pierna de cerdo con patatas, un guiso tradicional con toques actuales

Lo que necesitarás

750 gr de carne de pierna de cerdo cortada en dados

1 kg de patatas

4 zanahorias

120 gr de guisantes, yo usé congelados

1 cebolla grande

4 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta molida

Mostaza de miel

Vino blanco

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