Pollo Asado Con Salsas Barbecue y Envuelto en Tocino

 

Este pollo asado que se hace agua la boca obtiene el sabor del tocino y de dos clases de salsa para barbecue, una ácida y la otra cremosa.

Lo que necesitarás

1/4 taza de mayonesa o de aderezo para ensalada

2 cucharaditas de jugo de limón

1 cucharadita de vinagre de manzana

2 cucharaditas de perejil, picado

1/4 a 1/2 cucharadita de salsa de chile (salsa de pimienta roja)

4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel

8 rebanadas de tocino precocido, empacado

2 cucharaditas de sazonador para barbacoa

1/4 taza de salsa de barbacoa

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