Pollo Frito Estilo Kentucky

 

Receta casera del pollo frito al estilo Kentucky, más conocido como Pollo frito KFC. Descubre la receta paso a paso de pollo frito Kentucky, una receta fácil.

Lo que necesitarás

1 pollo troceado o muslos de pollo.

Aceite de oliva virgen extra, suave para freír.

300 gr de harina (con la de témpura queda genial)

1 cucharada de pimentón dulce

1/2 cucharadita de curry

1/2 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de mostaza en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de perejil en polvo (seco, no fresco)

1 cucharadita de romero

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

Agua fría

200 gr de Copos de cereales sin azúcar

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de curry

½ cucharadita de pimienta negra molida

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