Potaje de Alubias Pintas Con Arroz

 

Cómo preparar un potaje casero. Receta de legumbres con unas alubias pintas con arroz y acelgas. Un plato saludable y nutritivo, de rechupete.

Lo que necesitarás

250 gr. alubias pintas

1 manojo de acelgas

1 pimiento verde pequeño

1 cebolla

100 gr. arroz

2 dientes de ajo

1 hoja de laurel

1 cdita. pimentón de la Vera dulce Las Hermanas

Aceite de oliva virgen extra

Sal (al gusto)

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