Potaje de Alubias Rojas Con Morcilla y Chorizo

 

Esta receta de Potaje de alubias rojas con morcilla y chorizo es un plato contundente, ideal para sobrellevar los duros inviernos del norte de España de donde es típica esta alubia roja.

Lo que necesitarás

PlatoLegumbres pasta y arroz

PlatoLegumbres pasta y arroz

400 g Alubias rojas

1 morcilla

2 chorizo

100 g Tocino

1 cebolla

1 Ajo

1 ñora

Aceite de oliva

sal

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