Quiche de Chorizo de Pavo y Huevos

 

Una quiche es una comida completa. La base contiene huevos, leche o crema, verduras, jamón o alguna otra proteína (en este caso, chorizo). El único acompañamiento que necesita es una buena ensalada verde y quizás un buen pan campesino y ¡listo! La ventaja de la quiche es que se puede hacer en poco tiempo. Anímate a preparar esta riquísima quiche para mimar a tu familia o para pasar un rato encantador con tus amigos.

Lo que necesitarás

1 masa para pastel de Pillsbury™

1 cucharada de aceite vegetal

1 taza de puerro, finamente picado

2 dientes de ajo, finamente picados

1/2 taza de chorizo de pavo, desmenuzado

1 taza de brócoli, cocido y picado

Sal y pimienta, al gusto

4 huevos ligeramente batidos

1 taza de crema half & half

1/4 cucharadita de nuez moscada, rallada

6 tajadas finas de queso edam

Albahaca, para decorar

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