Rape en Salsa Verde

 

Cómo preparar un plato especial para Navidad, rape en salsa verde. Una receta al estilo vasco que hará las delicias de tus invitados. Paso a paso y consejos

Lo que necesitarás

2 kg. de rape (para platos individuales, 4 rapitos)

300 gr de almejas.

150 ml de vino blanco

400 ml de caldo de pescado

1 cebolla

2 dientes de ajo

Perejil fresco

2 huevos

1 cucharada sopera rasa de harina

Sal (al gusto)

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