Receta Básica Para Encurtir Verduras y el Último Descubrimiento: Coliflor Encurtida

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Qué descubrimiento la coliflor encurtida: crujiente, ligerísima de sabor, refrescante y encima, como cualquier encurtido, no tardas nada en hacerla. Os dejo una recetilla básica que podéis utilizar para encurtir cualquier verdura: Receta básica de encurtidos: Verdura elegida 250 ml de agua caliente 125 ml de vinagre de arroz japonés o cualquier vinagre de sabor neutro 3 cucharadas de azúcar 2’5 cucharadas de sal (sin ningún tipo de aditivo ni anticoagulante) Preparación: disuelve los ingredientes en el agua, enfría y añade la verdura que quieras. Luego deja reposar una semana en la nevera y ya está

Lo que necesitarás

Verdura elegida

250 ml de agua caliente

125 ml de vinagre de arroz japonés o cualquier vinagre de sabor neutro

3 cucharadas de azúcar

2’5 cucharadas de sal (sin ningún tipo de aditivo ni anticoagulante)

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