Receta de Ceviche Peruano

 

Ceviche peruano. Todo lo que necesitas saber para preparar un maravilloso ceviche peruano en casa. Receta, ingredientes y tips variados.

Lo que necesitarás

El ceviche perfecto

Ají amarillo: sabor peruano por excelencia

2 filetes de lenguado, mero ó merluza

1 ají amarillo peruano

1 limón grande

1 cebolla morada mediana

Cilantro fresco

Sal

Una taza pequeña de maíz

1 batata rosada

Nachos, chips de maíz, de papas o de plátano

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