Receta de Masa Para Pizza Italiana, Paso a Paso

 

La mejor masa para pizza italiana según el método tradicional de un amigo italiano, en Italia la mejor. Preparación paso a paso, consejos, vídeos y fotos.

Lo que necesitarás

1 kg de harina de trigo de fuerza

560 ml litro de agua fría

25 gr. de sal

25 ml de aceite de oliva virgen extra

14 gr. de levadura fresca de panadero o bien levadura en grano liofilizada de panadería (4-5 g)

Comentarios

Avatar placeholder
Jhon Tapia Z avatar
Jhon Tapia Z
18/10/2017 ☰
Disculpa se puede estirar a mano?
Ver traducción