Receta de Salsa Boloñesa Fácil, Casera y Deliciosa

 

Aprende cómo hacer una deliciosa salsa boloñesa casera. Esta receta es ideal para personas con poca experiencia en la cocina, ¡es muy sencilla!

Lo que necesitarás

500 gramos de carne picada (molida)

1 lata de 400 gramos de tomates picados

3 o 4 hojas de albahaca

Una pizca de canela en polvo (menos de ½ cucharadita)

Una pizca de orégano

Una pizca de romero

Pimienta recién molida

Sal al gusto

Aceite de oliva

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Receta de pimientos rellenos de carne

Esta receta es la versión más sencilla para preparar, ideal para personas con poca experiencia en la cocina. A partir de aquí, puedes ponerte creativo y agregarle ingredientes extra. Si lo haces, cuéntame que tal.

Procura usar una carne picada (se le dice carne molida en otros países) de buena calidad, hace unas semanas preparé esta salsa con una carne muy grasosa que compré y, aunque estaba deliciosa, tenía demasiada grasa.

Si consigues romero, orégano y albahaca frescos, úsalos, es mil veces mejor.

Si no tienes la lata de tomate usa el equivalente en peso en tomate natural fresco, sin piel ni semilla.

Si quieres tu salsa boloñesa más espesa simplemente deja que se cocine unos minutos más a fuego destapado, pero mucho cuidado, si te descuidas se te puede pasar.

Puedes preparar esta sopa de tomate casera.

Con carne picada también puedes hacer esta receta de albóndigas en salsa.

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