Risotto de Calamares en Su Tinta

 

¿Te apetecería tomar un riquísimo risotto de calamares en su tinta? No te quedes con las ganas, ¡te explicamos cómo prepararlo! Te va a encantar.

Lo que necesitarás

1 taza de arroz arborio

350 gr. de calamar

200 gr. de guisantes frescos

1 cucharada de tinta de calamar

1 cebolla

2 dientes de ajo

½ taza de vino blanco

1 l. de caldo de pescado

1 hoja de laurel

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Comentarios

Avatar placeholder