Rodaballo Al Horno

 

Cómo preparar un rodaballo al horno de manera tradicional, acompañado de patatas y cebolla. Una receta deliciosa con un pescado sabroso y muy agradecido.

Lo que necesitarás

1 rodaballo de 2 Kg.

4 patatas gallegas grandes

2 cebollas grandes

3 dientes de ajo gordos

1 manojo de perejil fresco

1 vaso de vino blanco

Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta blanca (al gusto)

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