Saltimbocca de Pollo. Receta Italiana
Saltimbocca es uno de los platos clásicos de la cocina italiana, saltimbocca alla romana, que forman parte de esas ricettes della nonna, recetas de la abuela.
Lo que necesitarás
2 pechugas de pollo (8 filetes de 80gr./ud.)
Hojas de salvia fresca
8 lonchas de jamón serrano
40 gr. mantequilla
Vino Marsala (u otro vino dulce)
Palillos de madera
Fuente recetasderechupete.com
Comentarios