Sandwich de Aguacate y Queso Fundido

 

En casa somos amante del queso, lo cómenos en ensaladas, en preparaciones frías o calientes, en la mañana con el café con leche. Es casi un ritual que los fines de semana nos preparemos un delicioso sándwich, ya sea para almorzar o en la cena tarde de los sábados. Siempre busco probar nuevas combinaciones con distintos quesos e ingredientes que tengo en la nevera.

Lo que necesitarás

4 rebanadas de pan (usa flatbread)

1/2 aguacate maduro cortado en rodajas finas

4-6 rebanadas de queso mozzarella fresco

Mantequilla

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