Solomillo de Cerdo en Hojaldre

 

Me encanta el solomillo de cerdo en hojaldre, queda más suave y jugoso cuando haces el solomillo de cerdo al horno que cuando lo haces a la plancha, y en e

Lo que necesitarás

1 solomillo grande o 2 pequeños

1 masa de hojaldre refrigerada

1 huevo

Sal y pimienta

Jamón o beicon

Queso en lonchas

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