Sopa de Pescado a la Donostiarra

 

¿Quieres probar la sopa de pescado como hasta ahora nunca lo habías hecho? Pues eso te va a resultar muy sencillo gracias a esta receta.

Lo que necesitarás

300 gr. de rape

200 gr. de lamejas

150 gr. de gambas

2 cabezas de merluza

1 hueso de rape

2 cebollas

2 zanahorias

3 tomates

1 diente de ajo

2 dl. de brandy

2 dl. de vino blanco

60 gr. de pan duro

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