Tarta de Manzana Con Hojaldre Casero y Crema Pastelera

 

Tarta de Manzana con Hojaldre casero y Crema Pastelera

Lo que necesitarás

250 ml Leche entera

3 Yemas de huevo

45 g Azúcar granulado

10 g Harina de todo uso

10 g Maicena

Pasta de vainilla Bourbon

Una masa de hojadre

Harina para estirar la masa

1 yema de huevo y 2 cucharadas de leche para pintar la masa

5 manzanas Golden

Zumo de 1/2 limón

Azúcar granulado

(Datos nutricionales 121 calorías, 6.38 g de grasa, 12.12 g de carbohidratos, 4.36 g de proteína, 226 mg de colesterol, 72 mg de sodio)

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