Tarta de Manzana Fácil. Receta de Tarta de Manzana Con Hojaldre y Crema

 

Tarta de manzana. Receta de tarta de manzana fácil con hojaldre y crema paso a paso. Aprende a preparar una de las tartas de manzana más deseadas y ricas.

Lo que necesitarás

1 lámina de hojaldre

4 manzanas tipo Golden o Royal Gala

Medio litro de leche

3 yemas de huevo

120 g de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

40 g de harina fina de maíz

Piel de limón

Mermelada de albaricoque

Para esta tarta de manzana es mejor utilizar manzanas tipo Golden o Royal Gala, si te gustan un poco más ácidas puedes probar con las manzanas Reinetas o Granny Smith

Si compras masa de hojaldre ya preparada te recomendamos que sea rectangular para aprovechar mejor las porciones

Si quieres aligerar la mermelada de albaricoque para pincelar con más facilidad tu tarta de manzana, puedes mezclarla con algo de agua y luego calentar en el microondas removiendo después

Vigila la tarta de manzana mientra se hornea para evitar que se queme ya que cada horno tiene una potencia. Cuando los bordes del hojaldre estén doraditos y se hayan inflado puedes apagar el horno y sacarla.

La tarta de manzana de hojaldre está deliciosa tanto caliente como fría, si la comes caliente prueba a combinarla con helado, te encantará la mezcla

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