Tarta de Queso Sin Horno

 
yield10 racionestotal time300m

Cómo hacer una tarta de queso sin horno. Receta muy fácil, barata y muy cremosa. Elaborada con galletas, queso mascarpone y fresas.

Lo que necesitarás

Para la base: 200 g de galletas

100 g de nueces

80 g de mantequilla

Para el relleno: 200 g de azúcar glas

50 g de mantequilla

100 g de queso crema

6 hojas de gelatina neutra (2 g, por cada hoja)

60 ml de nata líquida o crema de leche (35% MG)

2 limones

400 g de queso mascarpone

Para la cobertura: 100 ml de agua

40 g de azúcar

100 g de mermelada de fresa

1 g de agar-agar

Fresón fresco para decorar

(Datos nutricionales 269 calorías, 13.36 g de grasa, 33.49 g de carbohidratos, 4.99 g de proteína, 18 mg de colesterol, 247 mg de sodio)

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