Tarta Red Velvet, Terciopelo Rojo en Tu Mesa

 

Que receta de tarta de cumpleaños más increíble, se llama Red Velvet Cake o "Tarta Terciopelo Rojo" y os aseguro que es deliciosa, espectacular y nada complicada de cocinar.

Lo que necesitarás

250 ml. de aceite de girasol

240 ml. de buttermilk puede ser comprado o casero: 240 ml de leche entera con 2 cucharadas de zumo de limón. Remover y dejar reposar durante 15 minutos)

2 huevos grandes

1 cucharadita de vinagre blanco

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharada de colorante alimentario rojo

250 gr. de harina

300 gr. de azúcar

1 cucharadita de cacao en polvo

1 cucharadita de sal

1 sobre de levadura

1/2 Cucharadita de bicarbonato

2 Envases de Yogur griego edulcorado

4 Frutas de la pasión o Maracuyá

Almíbar

Almíbar:

200 ml de agua

1 Rama de Canela

1 Piel de Naranja

4 Cucharadas de azúcar

200 gr de nata para montar

1 Sobre de estabilizante para nata montada

50 gr de Azúcar glas

Bolitas de galletas y chocolate (Valor)

Cubitos de almendra bañados en chocolate Valor

Pulpa de Maracuyá

Porción de Tarta de cumpleaños Red Velvet Cake

Porción de Tarta de cumpleaños Red Velvet Cake Tarta de cumpleaños Red Velvet Cake

Tarta de cumpleaños Red Velvet Cake

Red Velvet Cake Tarta de cumpleaños Red Velvet Cake

Tarta de cumpleaños Red Velvet Cake

Receta de Tarta de cumpleaños Tarta de cumpleaños Red Velvet Cake

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