Tarta Tatin de Berenjena

 

Si sigues la dieta vegana y quieres disfrutar de este fantástico postre, una de las opciones por las que puedes apostar para comer.

Lo que necesitarás

1 lámina de hojaldre

1 berenjena

2 cucharadas de azúcar moreno

50 gr. de piñones

Aceite de oliva

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