Ternera a la Jardinera, Receta Fácil y Ligera Paso a Paso

 

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar una deliciosa ternera a la jardinera, plato rico y ligero.

Lo que necesitarás

Ternera para guisar sin grasa, 250 g

Pimiento verde, 1 pequeño

Cebolla, 1 pequeña

Ajo, 1 diente

Aceite de oliva virgen extra, 1 ½ cucharada

Vino blanco, 50 ml

Caldo de carne o verduras, 300 ml

Zanahorias, 2

Guisantes, 3 o 4 cucharadas soperas

Tomate, 1 grande

Patata, 1 mediana

Tomillo, 1 cucharadita

Sal

Pimienta

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