Timbal de Morcilla, Patata y Manzana Caramelizada

 

  Me encanta la cocina en miniatura y siempre estoy alerta para buscar ideas o recetas de picoteos ricos, fáciles y vistosos con los que sorprender a la familia y amigos. Este pintxo lo recorté de una revista hace bastante tiempo y como cumple estos requisitos, aquí os traigo la receta. Este timbal es una …

Lo que necesitarás

1 patata mediana

½ morcilla de arroz (110 gr. aprox.)

1 manzana

2 rebanadas de pan de molde

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada rasa de azúcar moreno

1 cucharada de almendras fileteadas

Pimienta negra

Aceite de oliva

Sal

Unas gotas de crema balsámica al Pedro Ximénez

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