Torrejas Cubanas

 

Estas torrejas cubanas o tostadas francesas al estilo cubano son perfectas para la celebración de la Cuaresma o Semana Santa. Las puedes servir en el desayuno tipo brunch, o bien pueden ser el postre perfecto acompañado de una cucharada de helado para tu familia.

Lo que necesitarás

1 lb de pan cubano (pan dulce, sobao)

1/2 taza de leche

1 cucharada de vainilla

6 huevos

4 oz de queso crema batido

1/2 taza de crema batida

1/2 taza de mermelada de guayaba

Canela, solo para espolvorear

4 cucharadas de mantequilla

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