Tortitas de Calabacín Con Salsa de Yogur

 

Tortitas de calabacín con salsa de yogur… ¿a qué suena bien? Pues os aseguro que mejor saben, están riquísimas y vuestros peques van a comer verdura sin pr

Lo que necesitarás

2 calabacines pequeños o 1 grande

1 patata

1 cebolleta

1 huevo

3 cucharadas de harina

Sal

Pimienta

Aceite de oliva virgen extra

1 yogur griego

Media cebolla morada

Unas hojas de menta picadas

El zumo de medio limón

Sal

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