Tres Recetas Con Cacahuete: Ecológicas, Veganas y Energéticas

 

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Lo que necesitarás

1/2 kg. de cacahuetes tostados.

4 cucharadas de aceite de coco ecológico.

sal al gusto. 

Un yogur ecológico (yo he usado del tipo griego)

Un litro de leche ecológica y fresca de vaca: Sustituible por leche de almendras, soja, avena... si eres vegetariano, sabiendo que modificará su sabor final.

Sirope de Agave Eco al gusto para endulzar o miel certificada.

Cuatro cucharadas con copete de nuestra mantequilla de cacahuete casera.

400 g de harina de trigo (yo uso integral)

200 g de panela (azúcar de caña completa Eco) o Sirope de Agave o Miel ecológicos al gusto.

400 g de chips de chocolate negro.

50 cl de leche ecológica de vaca o vegetal.

125 g de mantequilla de cacahuete casera.

Un huevo (para vegetariano/vegano, puedes sustituir la harina normal por la harina de tempura y lograrás que ligue la masa como si llevara huevo pero ni la textura, ni el sabor serán igual al de la receta original)

1/2 sobre de levadura de repostería en polvo.

Un pellizco de bicarbonato.

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