Vieiras Rellenas en Hojaldre. Receta Navidad

 

Cómo preparar unas vieiras rellenas. Una receta de marisco fácil y perfecta para Navidad. Con una capa crujiente de hojaldre y relleno sabroso a mar.

Lo que necesitarás

8 vieiras con concha

8 langostinos

90 gr. puerro

2 dientes de ajo

½ cebolla

2 láminas de hojaldre

75 ml. vino blanco

30 gr. harina

150 ml. leche

1 huevo

Aceite de oliva virgen extra

Perejil fresco

Sal (al gusto)

Comentarios

Avatar placeholder