Zanahorias, Camotes y Cebollas Con Romero
¡Un plato delicioso perfecto para cualquier celebración!
Lo que necesitarás
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla mediana cortada en trozos
3 dientes de ajo en rebanadas
1 lb de zanahoria pelada y cortada en palitos de 2 a 3 x 1/2 pulgadas (alrededor de 4 o 5 tazas)
1/4 taza Progresso™ caldo de pollo (de 32-oz cartón)
2 lbs de camote (amarillo) pelado y cortado en palitos de 2 a 3 x 1/2 pulgadas (alrededor de 4 o 5 tazas)
1 cucharadita de romero fresco finamente picado
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta recién molida
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de ralladura de limón verde (lime)
Comentarios