Fajita Vicky
Lo que necesitarás
- fajitas ( old el paso )
- solomillos de pollo
- mayonesa
- salsa de menta ( supermercado Iceland)
- salsa bbq
- beicon
- cebolla roja
- sal,aceite oliva
- pimientos padrón
- especias mejicanas
- salsa de queso ( old el paso )
- queso ( yo le puse queso de sabor fuerte)
Cómo cocinar
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1. Ponerle las especies mexicanas al pollo,dejar reposar 10 min y en una sartén con aceite freír el pollo y la cebolla roja en tiras muy finas.
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2. Cuando tengamos el pollo hecho, poner en la sartén los pimientos padrón con bastante sal y mientras cortamos el pollo a trocitos pequeños
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3. Freír el baicon y cortarlo a trocitos pequeños también.
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4. Hacer las tortitas mexicanas.
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5. Untar en una fajita la salsa de queso y encima poner un poquito de salsa bbq un poco de queso cortado
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6. Poner los trocitos de pollo, luego la cebolla, el beicon y por último los pimientos padrón.
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7. Y ya sólo queda mezclar en un bol la salsa de menta con la mayonesa y ponerlo por encima de todo y taparlo con otra fajita y listo! 🌯🌯🌯🤠😋
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