Galletas de Chocolate
galletas de chocolate
Lo que necesitarás
200g de harina
80g de cacao en polvo
100g de azucar
2 huevos
250g de mantequilla
160ml de leche
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de polvo para hornerar
1 pizca de sal
Cómo cocinar
1
Precalentar el horno a 200°f grados.
2
Tamizar todos los ingredientes secos.
3
Mezclar con batidora o a mano los ingredientes liquidos.
4
Mezcla los ingredientes secos con los liquidos, poco a poco hasta tener una masa compacta.
5
Poner en un meson la masa, aplicar harina en el meson y en el rodillo y amasar unas 10 veces.
6
Estender la masa como a 1 cm de grosor y hacer la forma que mas desees, en mi caso utilice un molde de corazon de 5cm vertical y 7cm horizontal.
7
Engrasar un molde plano y poner las galletas con una separacion de 2cm entre cada galleta y llevar al horno por 25minutos a 180° grados.
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