Gambas Con Te Matcha
El te matcha esta de moda pues explotemos sus recetas.
Lo que necesitarás
250 gr Gambas
2 Cucharadas de Aceite de Sesamo
1 Cucharada de Salsa de Soja
1 Cucharita de Curry
1 gr Te Matcha
200 ml Agua
Cómo cocinar
1
En una perola colocamos el agua y el te macha. Todo a fuego medio hasta que llegue a la ebullición.
2
Mientras se prepara el te; en una sarten hechamos el aceite de sesamo y la ponemos a fuego medio. Una vez caliente añadiremos las gambas, la salsa de soja y el curri y mezclamos.
3
Una vez que el te matcha haya herbido lo incorporamos a la sarten y dejamos que reduzca. Y emplatamos
4
Un truco podemos hechar una cucharadita de espesante para ganar una buena textura
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