Garbanzos Con Setas.

Otra forma de comer callos.

Garbanzos Con Setas.
 
Katriss Cook avatar
Video de receta por Katriss Published on 2/20/2018, visto por 1731 , 2 Comentarios

Es una forma más light de comer callos y con un sabor fantástico.

Lo que necesitarás

1 tarro de garbanzos cocidos

1 bandeja de setas

1 cebolla

Caldo de cocido.

Aceite de oliva y sal.

Especias: nuez moscada, clavo, comino, pimenton dulce y pimienta.

(Opcional) Pimentón picante.

Cómo cocinar

1

Primeramente en una olla cubriremos el fondo de aceite de oliva para pochar nuestra cebolla trozeada.

2

Cuando la cebolla esté pochada, añadiremos nuestras setas cortadas, en mi caso las corte en tiras.

3

Cuando las setas estén cocinadas añadiremos los garbanzos y seguidamente el conjunto de especias marcado en los ingredientes (una cucharadita de cada uno).

4

Añadimos el caldo después de revolver las especias con todo lo anterior.

Añadimos el caldo después de revolver las especias con todo lo anterior.

5

Dejamos 15 minutos tapado a fuego medio y listo. Yo le eché una pizquita de sal pero eso, al gusto.

6

Vais a ver que es una receta similar a los callos en sabor y más saludable.

Vais a ver que es una receta similar a los callos en sabor y más saludable.