Harsha

pan de sémola de trigo

Harsha
 
Raibijamila Khadijamaider avatar
Raibijamila KhadijamaiderPublished on Hace 23 días

Típico de Marruecos

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2 Comentarios

Lo que necesitarás

aceite de oliva

lebadura de bizcocho

1cucharada sal y 1 de azucar

semola mediana(medio kilo)

agua templada

Cómo cocinar

1

Ponemos la semola en un bol,le echamos un chorro de aceite de oliva y la amasamos con la mano

2

Añadimos 1cucharadita de sal y azucar,la remobemos

3

Después añadimos agua templada,la masa no tiene que quedar ni pastosa,ni muy liquida

4

Cojemos la sarten,o en mi caso tengo el sartén especial para hacer harsha

5

Bueno,mojamos la sarten un poco con haceite,añado la semola en la sarten,(como echarias arina para un bizcocho)

6

Y añadimos la pasta,debemos darle forma redonda y plana,y por encima de nuevo echamos semola

7

Deberá un poco tostarse por cada lado(hacemos como con la tortilla vuelta y vuelta)se come con miel,chocolate,quesitos,aceite a gusto de cada uno

8

Yo lo abro por la mitad,sabe riquisimo

Comentarios

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Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesHace 23 días ☰
¡Gran trabajo! ¡Parece delicioso!
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Monica Patiño Merino avatar
Monica Patiño MerinoHace 16 días ☰
Besaha
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