Huevos Rellenos

Huevos Rellenos
 
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Laura Published on Hace 10 días, visto por 244 , 1 Comentarios

Hoy me apetecía un entrante fresquito y he decidido hacer huevos rellenos de atún con salsa rosa, a los niños les gustan mucho y son muy fáciles de hacer.

Lo que necesitarás

1 huevo por persona

1 o 2 latas de atún.

aceitunas sin hueso.

salsa rosa

Cómo cocinar

1

Lo primero que haremos será cocer los huevos unos 10 minutos desde que empieza a hervir el agua. Los pelamos y reservamos. También trocearemos las aceitunas.

Lo primero que haremos será cocer los huevos unos 10 minutos desde que empieza a hervir el agua. Los pelamos y reservamos. También trocearemos las aceitunas.

2

Ahora partiremos los huevos por la mitad y quitaremos las yemas, que pondremos en un bol, con el atún y las aceitunas troceadas.

Ahora partiremos los huevos por la mitad y quitaremos las yemas, que pondremos en un bol, con el atún y las aceitunas troceadas.

3

Añadiremos al bol la salsa rosa y mezclaremos bien. Puedes poner un poco de sal.

Añadiremos al bol la salsa rosa y mezclaremos bien. Puedes poner un poco de sal.

4

Ahora con ayuda de una cuchara de postre, iremos rellenando los huevos, dando forma redondeada y con cuidado de no romper ni ensuciar demasiado las claras.

Ahora con ayuda de una cuchara de postre, iremos rellenando los huevos, dando forma redondeada y con cuidado de no romper ni ensuciar demasiado las claras.

5

Decoramos los huevos, en este caso he puesto pimiento, pero se puede adornar con una aceituna, anchoa, surimi, o lo que tengas a mano.

Decoramos los huevos, en este caso he puesto pimiento, pero se puede adornar con una aceituna, anchoa, surimi, o lo que tengas a mano.

6

Servimos acompañado de una ensalada, espárragos, croquetas o cualquier cosa que te apetezca.

Servimos acompañado de una ensalada, espárragos, croquetas o cualquier cosa que te apetezca.

Comentarios

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Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesHace 7 días ☰
gran video Laura!
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